Quando vender o boi gordo: como decidir pela pesagem

Vender cedo demais deixa arroba na mesa; vender tarde demais aumenta o custo e pode piorar o rendimento. A decisão fica muito mais fácil quando você tem o histórico de pesagem e os custos do lote na mão.

Olhe o ganho de peso recente

Quando o GMD começa a cair de forma consistente, o animal está chegando ao acabamento e cada dia a mais rende menos arroba pelo mesmo custo de manutenção. Esse é um forte sinal de que está na hora de vender.

Considere o custo por arroba produzida

Compare o custo para produzir a próxima arroba (alimentação, sanidade, etc.) com o preço de venda da arroba. Se produzir está ficando mais caro do que vale, segurar o boi deixa de compensar.

Acompanhe o acabamento e o mercado

• Grau de acabamento de gordura exigido pelo frigorífico
• Preço da arroba na sua região e a escala do frigorífico
• Custo de manter o lote por mais tempo no pasto ou no cocho

O Boiada reúne pesagens, ganho em arroba, custo por arroba e margem de cada lote num só lugar — assim você decide a venda com número, não no achismo.